La gamme de cognacs
Family Heritage
Un cognac parfaitement équilibré, assemblage de grandes eaux-de vie issues uniquement de la Grande Champagne, et élevées lentement pour obtenir un bouquet fin et élégant. Ce cognac très complexe et fruité est un hommage aux assemblages historiques de la Maison Morton. Assez puissant, équilibré, d’une belle longueur mais avec un peu de rondeur, c’est le parfait Cognac d’après-dîner, compagnon d’un beau Havane, au coin de la cheminée. Il est le plus traditionnel des cognacs, celui qui se veut un hommage à la lignée des grands vignerons, distillateurs et assembleurs qui créent ces eaux-de-vie merveilleuses, et aux amateurs qui savent les apprécier.
Virginia Tradition
Hommage aux volontaires de Virginie, auxquels la famille Morton donna trois officiers, à leur esprit rebelle et combatif, ce cognac rare issu du seul cru de Petite Champagne, lentement vieilli dans les caves charentaises, se définit par son caractère affirmé, à la fois fin et épicé, et sa droiture. Les arômes, qui rappellent les odeurs de feuilles de tabac fermentées et séchées, utilisées pour la confection des cigares, se développent sans agressivité mais sans mollesse. En bouche, il offre une longueur spectaculaire, un velouté très sec et une identité forte. Un grand Cognac tout particulièrement élaboré pour les connaisseurs qui veulent découvrir un magnifique terroir de l’appellation, à déguster en journée ou par beau temps, à l’ombre des grands tulipiers de Virginie transplantés à Bordeaux...